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« Les Marconnets » 1er Cru 2005, Simon Bize et fils
Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Côte de Beaune AOC Savigny-lès-beaune : 1937 « Les Marconnets » 1er Cru 2005, 12.5% Domaine Simon Bize et fils Robe : rouge Nez : fruité (fruits noirs...
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« Le Bievaux – L’air de Rien » 2008, domaine Olivier
Un vin avec du fruit et de la tension. Le soufre, présent au nez, m’a gâché le plaisir ! Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Côte de Beaune AOC Santenay : 1937 Cépage : chardonnay « Le...
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« Bélemnites »2007, Gilles Morat
Un vin de Bourgogne élevé en fût de chêne pendant 11 mois. De l’onctuosité en bouche ! Très bel accord avec le tartare de saumon ! Merci Fred pour le côté épicé ! Vignoble de Bourgogne AOC...
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« Terres du Menhir » 2009, Gilles Morat
Vignoble de Bourgogne AOC Pouilly-Fuissé Cépage : chardonnay « Terres du Menhir » 2009, 13% Gilles Morat, domaine Châtaigneraie-Laborier Robe : dorée Nez : fruité (agrumes) Bouche : souple, fruité...
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« Clos de Poncetys » 2008, Guffens-Heynen
Vignoble de Bourgogne AOC Saint-Véran : 1971 Cépage : chardonnay « Clos de Poncetys » 2008 Guffens-Heynen Robe : or brillant Nez : précis, frais, fruité Bouche : quel punch ! une superbe allonge avec...
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« Quintaine » 2009, domaine Pierrette et Marc Guillemot-Michel
Vignoble de Bourgogne AOC Mâcon-Villages : 1937 Cépage : chardonnay « Quintaine » 2009, 13% Domaine Pierrette et Marc Guillemot-Michel 6 ha en agriculture biologique (1992) et biodynamique (1993). Robe...
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« Mâcon-Villages » 2010, domaine Corsin
Vignoble de Bourgogne AOC Mâcon-Villages : 1937 Cépage : chardonnay « Mâcon-Villages » 2010, 13% Domaine Corsin Robe : or pâle Nez : parfumé, agréable, miel, agrumes, floral Bouche : agrumes (zeste...
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« Monthelie » 2009, Bernard Boisson-Vadot
Je me souviens du Monthelie 2006 du même vigneron qui était beaucoup plus tannique avec un brin de rusticité. Le millésime 2009 apporte tout de suite du fruit, millésime « charmeur ». Vignoble de...
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« Chambolle-Musigny » 2009, domaine Arlaud
Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits AOC Chambolle-Musigny : 1936 Cépage : pinot noir « Chambolle-Musigny » 2009, 13% Domaine Arlaud Robe : grenat aux reflets cerises...
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« Meursault – Les Chevalières » 2009, Bernard Boisson-Vadot
J’ai dégusté ce vin à l’Ecole Hôtelière de Vannes. Que c’était bon… Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Côte de Beaune AOC Meursault : 1937 Cépage : chardonnay « Meursault – Les...
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